锅炉是将燃料的化学能（或电能）转变成热能（具有一定参数的蒸汽和热水）的能量转换设备，同时是直接受火的高温气（受热）、承受工作压力载荷、具有爆炸危险的特种设备。

锅炉的类型很多，根据需要分类方法大致有以下几种：

答：因为严重缺水时，炉管已经过热，甚至烧红，如果盲目进水，金属突然受到冷却，由于温差极大，造成遇水的部位急剧收缩而撕裂，产生大量蒸汽，汽压突然猛增，会发生爆炸事故。

锅炉出口介质为饱和蒸汽或过热蒸汽的锅炉称为蒸汽锅炉，出口介质为高温水（>120℃）或低温水（120℃以下）的锅炉称为热水锅炉，汽水两用锅炉是既能产生蒸汽又可产生热水的锅炉。

答：优点：可适应多种燃料和燃烧设备，受热面传热效果好，通用化、系列化程度高，检修方便，机械化燃烧、劳动强度低、炉膛火焰充满好、燃烧比较安全，排温度较低，锅炉效率较高，沉积的飞灰容易清除。

当用空气做二次风时，还可补充一次风的不足，促进完全燃烧。合理使用二次风可提高锅炉热效率5%左右。

燃烧过程：预热干燥、挥发物分析着火燃烧，固定碳的着火燃烧，燃尽和灰渣的形成等四个过程。